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隨手香美食-瓦片魚
魚肉不僅味道鮮美,常吃還有保健的功效,而人們?yōu)榱思饶芙洺3贼~,又不厭煩,因此推出了紅燒魚、清蒸魚、水煮魚、口水魚、酸菜魚等等各式各樣的做法。而現(xiàn)在隨手香美食推出了一種魚的新吃法——瓦片魚,瓦片魚的烹調方法很特別,首先是將新鮮的鯽魚加上各種不同的佐料和香料,再將魚放在特制的瓦片上用文火烹調兩小時,這樣一來,魚肉既能防止魚肉營養(yǎng)的流失,而且還可以摒除魚的腥味。因此隨手香美食推出的瓦片魚不但鮮嫩咸香、色澤紅潤發(fā)亮,而且魚肉還帶有自然的香味,口感十足。
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