簡(jiǎn)介：隨手香美食中的炸醬面不僅是中國(guó)漢族的特色面食，更同時(shí)流行于北京 、天津、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū)，并由菜碼、炸醬拌面條而成。而將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱“過(guò)水面”。加上該配方已在隨手香連鎖體系連續(xù)使用長(zhǎng)達(dá)11年，實(shí)屬隨手香經(jīng)典配方中的扛鼎之作。而將粉碎用的鹵包香料再進(jìn)行批發(fā)并配合新型底味料使用后，其食用效果也自然就更加理想。

簡(jiǎn)介：隨手香美食中的香菇燉雞起源自蘇北，因?yàn)楸狈健盁跞狻蹦耸浅匀鈼墱?，所以一碗隨手香美食中的香菇燉雞自然做到肉質(zhì)嫩而味道美；加上南方“煲湯”愛喝湯棄肉，所以隨手香美食中的香菇燉雞在湯頭上更是鮮而有營(yíng)養(yǎng)，而且南北對(duì)香菇燉雞在味道/口感的認(rèn)知上都存在差異，但“小火慢燉”、“營(yíng)養(yǎng)美味”則是其中共同的特點(diǎn)，當(dāng)香嫩的雞肉與甘甜的香菇完美交融時(shí)，與爽滑面條的搭配實(shí)在讓人食指大動(dòng)，無(wú)疑是是美味極了！加上該配方已在隨手香連鎖體系連續(xù)使用長(zhǎng)達(dá)11年，實(shí)屬隨手香經(jīng)典配方中的扛鼎之作。而將粉碎用的鹵包香料再進(jìn)行批發(fā)并配合新型底味料使用后，其食用效果也自然更加理想。

簡(jiǎn)介：隨手香美食中的涼面是指涼吃的面條，而因?yàn)槭澜缟喜簧俚貐^(qū)都有涼面，所以隨手香美食中的涼面盛行于夏天天熱并胃口不佳時(shí)食用。而在中國(guó)境內(nèi)，關(guān)于涼面都有各自不同的吃法，如中原（河南）涼面、四川的紅油涼面”，陜西的狗肉涼面”，山東的麻醬涼面，廣東的雞蛋涼面，上海的粗條涼面，山西的柳葉涼面，天津的打鹵涼面，北京的素什錦涼面，蘭州的清湯牛肉涼面，湖北的炸醬涼面，等等。

簡(jiǎn)介：隨手香美食中的大塊肉面做法簡(jiǎn)單，先把肉洗凈并把肥瘦分開切成小塊，再將油倒入炒鍋中燒熟，然后把肥肉放入鍋中炒并將肥肉炒干，同時(shí)放入瘦肉一塊炒，再把姜末放入鍋中一塊炒，待肉炒至8成熟時(shí)放調(diào)料粉、醬油、蔥段攪勻后再把兩袋炸醬放入鍋中，然后用勺子攪拌并往鍋里面倒入三大碗水火熬，接著把下好的面條和青菜撈到碗里面，并把炸醬用放入碗里攪勻就可以食用。而該配方已在隨手香連鎖體系連續(xù)使用長(zhǎng)達(dá)11年，實(shí)屬隨手香經(jīng)典配方中的扛鼎之作。而將粉碎用的鹵包香料進(jìn)行批發(fā)并配合新型底味料使用后，其食用效果自然更加理想。

簡(jiǎn)介：隨手香美食中的XO醬撈面是以蝦、蟹棒、玉米等為主要原料的面食，先將蝦去皮摘線洗凈，然后放料酒和鹽腌十分鐘后將蒜切沫，同時(shí)沸水煮面并使面熟后濾水撈出，再將玉米豌豆和蟹棒用開水焯熟備用后熱油鍋，順便將蒜爆香并放入蝦仁炒紅后加入玉米豌豆和蟹肉，然后再加蠔油和鹽翻炒出鍋，再將炒好的料鋪在面上并加入XO醬扮勻即可，而該配方已在隨手香連鎖體系連續(xù)使用長(zhǎng)達(dá)11年，實(shí)屬隨手香經(jīng)典配方中的扛鼎之作。而將粉碎用的鹵包香料進(jìn)行批發(fā)并配合新型底味料使用后，其食用效果自然更佳。

簡(jiǎn)介：產(chǎn)品介紹：豌豆雜醬面????????隨手香美食中的豌豆雜醬面不僅美味，而其中的豌豆莢和豆苗嫩葉更富含維生素C和分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。而豌豆與一般蔬菜有所不同，所含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)具有抗菌消炎并增強(qiáng)新陳代謝的功能，在荷蘭豆和豆苗中都含有較豐富的膳食纖維，可有效防止便秘并具有清腸作用。而隨手香美食項(xiàng)目有重慶小面、鹵菜、重慶火鍋、干鍋、重慶烤魚等包學(xué)包會(huì)。隨手香美食單獨(dú)鹵料香包配方，該配方已在隨手香連鎖體系連續(xù)使用長(zhǎng)達(dá)11年，實(shí)屬隨手香經(jīng)典配方中的扛鼎之作。

簡(jiǎn)介：產(chǎn)品介紹：豬蹄面???????隨手香美食中的豬蹄面做法簡(jiǎn)單，先將豬蹄洗凈并斬成小塊，然后用冷水下鍋后再用水開撈出，在洗凈血沫時(shí)再將洗凈的豬蹄放入電高壓鍋內(nèi)，放水沒過(guò)豬蹄，放鹵肉調(diào)料與醬油，鹽，姜，糖，再將蒜苗香菜切碎并用開水燙一下，然后面條用清水下熟撈出，再撒上蒜苗香菜碎與鹵豬蹄的湯汁澆在面條上，一碗美食可謂好吃得根本停不下來(lái)。加上隨手香美食有重慶小面、鹵菜、重慶火鍋、干鍋、重慶烤魚等包學(xué)包會(huì)。隨手香美食單獨(dú)鹵料香包配方，該配方已在隨手香連鎖體系連續(xù)使用長(zhǎng)達(dá)11年，實(shí)屬隨手香經(jīng)典配方中的扛鼎之作。

簡(jiǎn)介：隨手香美食推出的雜醬面挑選的是上乘的五花肉，而且將豬肉切丁，將黃醬用啤酒調(diào)?。稽S瓜切絲，胡蘿卜切片。油熱放肉，變色后放入蔥、姜，待炒出香味后倒入調(diào)好的黃醬。小火慢炒，等醬有了香味時(shí)放點(diǎn)白糖；醬變成紅黑色時(shí)，放入蔥末，加香油，料酒，翻炒均勻后馬上起鍋。最后將醬炸好后和配菜、面一起拌勻，味道甜，搭配正好，而且比例是黃醬和面醬2：1，因?yàn)獒u有自己的咸甜味，不用再加鹽和糖。 隨手香美食雜醬面選用的面是手搟面，因此在煮面的時(shí)候水可以要多一點(diǎn)，放一些鹽，這樣面煮的時(shí)候不會(huì)粘連在一起，面不要煮的太爛，因此隨手香美食的雜醬面吃起來(lái)非常的有咬勁，而且美味可口。

簡(jiǎn)介：隨手香美食推出的魚香肉絲主料為豬肉、黑木耳，而且豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒，吃起來(lái)肉絲質(zhì)地鮮嫩。因?yàn)樨i肉含有豐富的蛋白質(zhì)和多種脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效。而黑木耳中鐵的含量豐富，有養(yǎng)血駐顏、令人肌膚紅潤(rùn)的功效，并可防治缺鐵性貧血；另外含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。因此隨手香美食推出的魚香肉絲不僅肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

簡(jiǎn)介：西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊的風(fēng)味，還具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。因此隨手香美食推出的西紅柿排骨面將西紅柿洗凈切大塊，排骨用清水漂去血水清洗干凈；鍋內(nèi)放清水，下漂去血水的排骨，燒開，兩三分鐘后撈出排骨清洗干凈；砂鍋內(nèi)放清洗干凈的排骨，放清水，放生姜片、蔥斷兒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)左右；把切成大塊的西紅柿放入排骨湯里，再開大火，湯沸后，轉(zhuǎn)小火再煲一小時(shí)左右；最后放鹽調(diào)味，可撒少許蔥花，在西紅柿排骨湯里加一些蔥花不僅營(yíng)養(yǎng)十足，而且讓外觀看起來(lái)更有食欲。

簡(jiǎn)介：魚肉不僅味道鮮美，常吃還有保健的功效，而人們?yōu)榱思饶芙?jīng)常吃魚，又不厭煩，因此推出了紅燒魚、清蒸魚、水煮魚、口水魚、酸菜魚等等各式各樣的做法。而現(xiàn)在隨手香美食推出了一種魚的新吃法——瓦片魚，瓦片魚的烹調(diào)方法很特別，首先是將新鮮的鯽魚加上各種不同的佐料和香料，再將魚放在特制的瓦片上用文火烹調(diào)兩小時(shí)，這樣一來(lái)，魚肉既能防止魚肉營(yíng)養(yǎng)的流失，而且還可以摒除魚的腥味。因此隨手香美食推出的瓦片魚不但鮮嫩咸香、色澤紅潤(rùn)發(fā)亮，而且魚肉還帶有自然的香味，口感十足。

簡(jiǎn)介：我國(guó)古代醫(yī)學(xué)對(duì)鴨作為滋補(bǔ)品有所論述，在《名醫(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品，民間亦有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說(shuō)法。老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能補(bǔ)虛損、消暑滋陽(yáng)。因此老鴨是清補(bǔ)佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富，更有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津之效。隨手香美食推出的老鴨湯面，顏色清淡、葷素搭配、面條滑爽、鴨肉軟爛、湯濃味美、配料講究。在寒冷的冬天吃一碗老鴨湯面，暖胃又暖身！