手抓飯
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手抓飯
手抓飯的主要原料有新鮮羊肉，胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米。做法是先將羊肉剁成小塊用清油炸，然后再放洋蔥和胡蘿卜在鍋里炒，并酌情放些鹽加水，等二十分鐘后，再把洗泡好的大米放入鍋內(nèi)，不要攪動，四十分鐘后，抓飯即熟，適時徹底將鍋內(nèi)的所有食材翻動攪拌，佐以涼拌菜即可食用。做熟的手抓飯油亮生輝。味香可口。把手抓飯視為上等美餐。而為了保證每個來店消費的客戶都能吃到地道正宗的韓美食，因此衢露布車韓國料理中的所有調(diào)味料均空運自韓國，以此實現(xiàn)每周一次的運輸，更為此保證了十足新鮮度。
