三鮮包子
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三鮮包子
三鮮包子是一種美味可口的漢族面食小吃。以豬肉，雞蛋，茼蒿等制作而成。鮮香可口，美味無(wú)比。接下來(lái)就看看具體怎么能做的吧!
首先，面粉加發(fā)酵粉做成發(fā)面團(tuán)待用。
然后，豬肉剁成肉餡，茼蒿洗凈焯水切碎。鍋內(nèi)放油炒雞蛋，雞蛋炒的差不多時(shí)放甜面醬炒出香味，把雞蛋剁碎。
還要把肉餡、茼蒿、雞蛋放到盆里，加姜粉、花椒粉、鹽、醬油、少許白糖、雞精攪拌均勻。蔥切末放在拌好的餡上，在蔥末上淋上香油(香油淋在蔥末上出味)攪拌均勻即可。
最后，用發(fā)面團(tuán)做成包子面輯，搟成小餅，把餡包進(jìn)去，捏成包子狀，上屜蒸15分鐘即可。接下來(lái)你就能?chē)L到美味無(wú)比的三鮮包子啦。
