海王鍋
- 海王鍋
海王鍋是以紅蟳、蝦子、小花枝、蛤唎 為主要材料的菜肴名。而海鮮又被稱為海產(chǎn)食物,是指利用海洋動(dòng)物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。而這些海鮮類所含有的多價(jià)不飽和脂肪酸更營(yíng)養(yǎng)豐富,從而降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,自然能夠減少心血管疾病。