海王鍋
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海王鍋
海王鍋是以紅蟳、蝦子、小花枝、蛤唎 為主要材料的菜肴名。而海鮮又被稱為海產(chǎn)食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。而這些海鮮類所含有的多價不飽和脂肪酸更營養(yǎng)豐富，從而降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，自然能夠減少心血管疾病。
