牛筋餅
- 牛筋餅
為牛筋餅的主要原料,牛筋所含有的豐富膠原蛋白質(zhì)與脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇。能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。有強(qiáng)筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。另外,牛蹄筋的最大用量為每天1公斤,不宜超過這個最大量,因為牛筋容易被吸收的特點(diǎn)自然有補(bǔ)肝強(qiáng)筋,祛風(fēng)熱;利尿。主筋脈勞傷;風(fēng)熱體倦;腹脹;小便不利等功效