麥上包子-豆腐絲
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麥上包子-豆腐絲
豆腐絲也叫云絲，豆腐絲、豆腐皮是半脫水制品，是一種漢族傳統(tǒng)豆制品，屬于豆腐的派生食品。豆腐絲曾是上貢皇家的食品。豆腐絲豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。 一般人皆可食用。
麥上包子鋪的這道豆腐絲的菜顏色金黃如同一盤金絲，顯得十分的好看。味道上來(lái)說(shuō)，也是十分不錯(cuò)的。本身豆腐絲的味道就很好餓了，再加上他的特殊制作方法，便跟上一層樓了。
