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三文魚意粉的主料、配料加調味醬都比較單一,比較好做。鍋中水燒開,加入一小勺鹽,放入2盤意大利粉,煮10~12分鐘撈出三文魚切成均勻的片狀,撒上一小撮鹽抹勻;平底鍋放入一小塊黃油,放入三文魚片煸至魚肉變色盛出平底鍋中倒入牛奶,調入適量鹽和雞精,放1~2張芝士片煮成奶油白醬將煮好的意面和三文魚倒入奶油白醬中拌勻,裝盤后撒上芫茜碎即可。
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