永福香驢肉火燒主要是做以河北的驢肉為主材料,永福香驢肉火燒使用祖?zhèn)髅胤揭约敖Y(jié)合渭南地方風(fēng)味烹飪出多種驢肉菜品。其主營的是極具地道特色的驢肉火燒,從剁陷到饃夾肉,再到淋汁,永福香驢肉火燒都要做到極致,肉要香軟,面要極脆,汁要特濃,燒餅的脆和著驢肉的軟,再加上濃郁的湯汁,唇留齒香。
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