創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間，瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的氮基酸、數(shù)量多，而且比例恰當(dāng)，接近于人體的蛋白質(zhì)，容易消化吸收。肉類中含糖量較低，平均只有1-5%。羊肉性熱，適于體虛胃寒的人食用，經(jīng)烹調(diào)后，可制成多種多樣的美味佳肴，又有濃郁的香味和鮮美的味道，可提高食欲。冰城美食把肉進(jìn)行烤制，加上番茄醬料，配合飯一起享用，營養(yǎng)又美味。