咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料,常見(jiàn)于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系,一般伴隨肉類(lèi)和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及調(diào)過(guò)味的菜肴,有名的是印度和泰國(guó)的咖喱烹飪方法,咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少數(shù)的泛亞的菜肴或飲料,但要指出的是,它來(lái)自印度。印度口味是以混合各方的風(fēng)格而做出含有異國(guó)風(fēng)情菜肴的咖喱菜譜。冰城美食就把咖喱和烤肉相混搭,不僅能夠感受到異國(guó)風(fēng)味,而且口味還不錯(cuò)。