創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

泡椒鳳爪是起源于重慶的獨(dú)特漢族特色小吃，屬渝菜小吃類。小廚黃燜雞泡椒鳳爪以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。小廚黃燜雞泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。辣椒能殺菌除濕氣，加速新陳代謝，預(yù)防多種疾病，雞爪富含脂肪蛋白質(zhì)，能提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時(shí)骨肉生香，具有很強(qiáng)的催味功效。小廚黃燜雞泡椒鳳爪脆香鮮辣，開胃解膩，提神醒腦，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且，小廚黃燜雞泡椒鳳爪不添加化學(xué)成分，是健康休閑的綠色小吃食品。