創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

楊記砂鍋中的麻辣肚條是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于湘菜系。因?yàn)闂钣浬板佒械穆槔倍菞l麻辣鮮香，細(xì)嫩爽口的特性使豬肚所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵能夠帶來補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，自然適用于氣血虛損、身體瘦弱者食。加上楊記砂鍋中的麻辣肚條的特有味道和所含辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，自然可增進(jìn)食欲，幫助消化，補(bǔ)虛養(yǎng)生，健脾開胃，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)吸收，增強(qiáng)體質(zhì)。而且，楊記老砂鍋80秒出餐平均每位食客20分鐘吃完。既滿足“中國人吃中國菜”的傳統(tǒng)味蕾需求，又吸收了西式快餐出餐快、利潤可觀的優(yōu)點(diǎn)。