創(chuàng)業(yè)項目

而椰蓉蛋撻雖與蛋撻相似，但其餡料是以砂糖及椰絲組成，所以使椰蓉蛋撻內層能夠充滿椰子香味，而且椰蓉蛋撻與蛋撻的另一個分別就是在撻皮上只選用牛油撻皮而并非是酥皮撻皮。因為椰蓉蛋撻不僅美味，其做法也相當簡單：先將面粉、豬油、白糖75克、雞蛋、泡打粉和成松酥油，放冰箱內冷卻后取出，做成片上盞，排列在烤盤上待用后，再往盆內加入椰蓉、白糖250克、黃油、雞蛋、牛奶、糕粉和勻成椰蓉餡，而將和好的餡揉成球，放入盞內，呈錐形，上面點綴櫻桃放入烤箱內，用200度的溫度烤熟即可，去盞可食用。當MOCO本意為希望能被人寵愛時，MARK所象征的標志含義性詞語更使兩者重疊并組合出甜品所賦予人們最暖心的愛時。“MOCOMARK”即被更多的人寵愛，但又同時肩負傳承經(jīng)典、開創(chuàng)未來的甜蜜使命。