創(chuàng)業(yè)項目

民間有言語，“豬蹄子，小熊掌，香鮮嫩個，有營養(yǎng)”。無論有病養(yǎng)病，還是無病補(bǔ)身，豬蹄子都是營養(yǎng)之王，不管是大快朵頤，還是細(xì)品慢咽，豬蹄子都是美味之寶。自古以來漢人吃豬蹄的方法不外乎鹵和燉，吃法平常，沒有了新鮮感，而福扒扒傳承了高麗古國的另類吃法：烤豬蹄，工藝前衛(wèi)，別有風(fēng)味，美味滋養(yǎng)，且結(jié)合了傳統(tǒng)文化和時尚新穎，成為當(dāng)今餐飲界獨樹一幟的風(fēng)景，使天下食客蜂擁而至。