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都市菜園--小青瓜
小青瓜又名荷蘭小黃瓜屬水果型黃瓜,一年生蔓生或攀援草本,莖細(xì)長,外被短剛毛,外皮色澤清透,瓜肉脆、甜、嫩。小黃瓜多為雌性系,不經(jīng)授粉受精就可發(fā)育成果實(shí).小青瓜種植喜陽厭陰,與傳統(tǒng)的黃瓜比體型較為短小,重量多在30克左右。小青瓜水分多,有生津止渴的功效,尤其適合在夏季食用??砂杩沙纯缮?,富含維生素,老少皆宜。
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