創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

楊百味九尺鴨腸王介紹：

楊百味九尺鴨腸王，一站式鹵菜創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，核心技術(shù)必須學(xué)會(huì)!當(dāng)今餐飲行業(yè)上其他餐飲加盟項(xiàng)目基本上都是一個(gè)模式，從總部購買核心配料，還要遵照總部的諸多規(guī)定，這就給創(chuàng)業(yè)者造成了極大的限制，你不會(huì)核心技術(shù)，永遠(yuǎn)不會(huì)有財(cái)富自主權(quán)?，F(xiàn)在楊百味九尺鴨腸王承諾將正宗川味鹵菜核心技術(shù)毫無保留教授給學(xué)員，讓學(xué)員能夠真正掌握技術(shù)，實(shí)現(xiàn)開店創(chuàng)業(yè)的夢想。

楊百味九尺鴨腸王培訓(xùn)內(nèi)容：

1、傳授正宗川味鹵菜、香料的選擇與識(shí)別。

2、二十多種香料的搭配與制作。

3、如何熬制鮮湯，以及如何調(diào)色，增香。

4、鹵水的制作以及多次使用的方法。

5、各種鹵制品的加工與鹵制方法。(如雞，鴨，豬蹄，豬頭肉，豬耳，豬大腸，鴨脖，鴨爪，鴨頭，兔頭，豆干，藕片，海帶等)

6、鹵水的保存方法與教您三天不變的的方法。

楊百味九尺鴨腸王培訓(xùn)介紹：

培訓(xùn)時(shí)間：沒有基礎(chǔ)者，培訓(xùn)周期為15-30天左右，不會(huì)可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。

培訓(xùn)方式：實(shí)操為主，理論為輔。學(xué)員在師傅的指導(dǎo)下親手操作，從原材料采購到鹵水的調(diào)制、成品的鹵煮、紅油的煉制、配料的制作、店面的實(shí)操，直到能夠獨(dú)立完成整個(gè)流程的操作。

培訓(xùn)考核：培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員以能夠親手獨(dú)立制作鹵菜，并在我公司直營店上架銷售，方可通過考核。

鄭重承諾：毫無保留傳授鹵水配方、紅油配方以及各種調(diào)料、成品的核心制作工藝，簽《培訓(xùn)協(xié)議》并享有售后指導(dǎo)和免費(fèi)學(xué)習(xí)新菜品的權(quán)利。

食宿相關(guān)：三餐，住宿

楊百味九尺鴨腸王市場分析：

“川鹵”作為鹵菜之冠，無論大宴小酌都必不可少，無論大都市還是小鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有四川鹵菜的身影。一個(gè)5～10萬人口、中等消費(fèi)能力地區(qū)，鹵菜年消費(fèi)能力在800萬～1500萬元之間，能創(chuàng)造250萬～600萬元年利潤，這個(gè)大蛋糕等著更多的人來分享。

楊百味九尺鴨腸王培訓(xùn)優(yōu)勢：

第一：學(xué)員學(xué)成后，所學(xué)會(huì)的菜品，在以后的開店中，競爭相對較小(我們的菜品與傳統(tǒng)鹵菜相比，有近2/3的菜品有別于傳統(tǒng)鹵菜，菜品我有它無，它有我精，保障開店后效益)

第二：楊百味九尺鴨腸王是一對一的傳授技術(shù)，一般一項(xiàng)三到五天，你覺得還不會(huì)，可以免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

第三：不論你到哪里學(xué)，務(wù)必先品嘗，你不會(huì)做，會(huì)吃嘛，什么都能吹牛，吃的絕對騙不了的;

第四：楊百味九尺鴨腸王所傳授的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，都是當(dāng)今四川市場上較為流行的熱門項(xiàng)目，適合在全國范圍內(nèi)開展，多元化經(jīng)營，即可開店，又可做流動(dòng)性擺攤，小本經(jīng)營，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)快，是每位創(chuàng)業(yè)者的好選擇。

第五：長期以來”楊百味培訓(xùn)“一直以成熟人性化的教學(xué)方式、認(rèn)真負(fù)責(zé)，全部學(xué)員達(dá)到親自操作。一對一教學(xué)，技術(shù)配方絕不保留，核心技術(shù)全部教到位。不論您有無經(jīng)驗(yàn)，短期內(nèi)都能讓每位學(xué)員熟練的掌握全部的技術(shù)。我們從最基本的配料和原材料的初加工做起，教你們用最低的成本達(dá)到利潤最大化 。耐心的為學(xué)員解答學(xué)習(xí)過程中的疑難問題。

第六：我們的老師除了傳授技術(shù)外，對于學(xué)員后期的開店選料，原材料的進(jìn)貨渠道，選址，成本的控制，裝修宣傳，經(jīng)營服務(wù)等都會(huì)給予全方位的指導(dǎo)，在本市的要免費(fèi)上門指導(dǎo)，外地的學(xué)員電話跟蹤指導(dǎo)以及安排學(xué)員到學(xué)員實(shí)體店去實(shí)習(xí)等。都是為了讓每位創(chuàng)業(yè)者少走彎路，為開店做好準(zhǔn)備。

選擇好的投資項(xiàng)目，成就自己，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)之想!歡迎每位創(chuàng)業(yè)者們，我們將會(huì)與你們一起并肩前行。

楊百味九尺鴨腸王培訓(xùn)條件：

1、有創(chuàng)業(yè)的激情和責(zé)任心，能吃苦耐勞。

2、實(shí)體店面經(jīng)營地址、聯(lián)系方式需報(bào)備總部備案。

3、同一區(qū)域的合作店之間不允許搞低價(jià)競爭和無序競爭等其他惡意競爭。

4、不得借“楊百味”品牌效應(yīng)做損害投資者利益的事情。

5、須帶個(gè)人有效身份證件辦理合作手續(xù)，以便總部建立真實(shí)的跟蹤服務(wù)檔案。

　　 青羊區(qū)楊百味技能培訓(xùn)服務(wù)部是以家庭式招收學(xué)徒的方式，學(xué)徒必須做出來的味道和我們自己鋪?zhàn)由腺u的味道一樣，最后學(xué)徒做的東西是要拿到鋪?zhàn)由腺u的。鹵菜技術(shù)的核心是鹵水的清水調(diào)理技術(shù)和保管，鹵水好產(chǎn)品一定好，我們?yōu)榱俗屆课慌笥涯軐W(xué)到好的技術(shù)，學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)員反復(fù)從清水配料調(diào)鹵水開始親手操作，到成品出鍋完全獨(dú)立狀態(tài)下完成全部過程，我們是有實(shí)體老店的，學(xué)徒做的產(chǎn)品是要拿到我們老店銷售的，我們不可能拿我們老店的生意開玩笑。    下屬品牌“九尺鴨腸王”已經(jīng)有15年的時(shí)間，店鋪位于：成都市新都區(qū)大豐鎮(zhèn)南豐大道610號附42號。我們向所有即將參加鹵菜制作學(xué)習(xí)的學(xué)員們申明：我們不是培訓(xùn)班、不是商業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們是以家庭方式傳授技術(shù)，招收學(xué)徒，手把手指導(dǎo)，鼓勵(lì)自己動(dòng)手，制作出菜品后，再放到店里賣給客人。鹵菜類從鹵水制作（多種不同配方和鹵水的清水調(diào)理技術(shù)及保管）到成品出鍋，涼菜類從生食購買到成品加工（鹵、拌、炒、腌、泡），簡單易學(xué)。學(xué)費(fèi)是5800，學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住，時(shí)間不限，包學(xué)會(huì)為止，學(xué)會(huì)后開店有任何問題，還可以回來再學(xué)習(xí)，直到你本人滿意為止！.本店成立了多年，是歷史悠久的老店 我們本著不做加盟只傳核心技術(shù)為主的實(shí)體店和加工房，有著很好的川鹵制作技術(shù)后，自己創(chuàng)業(yè)，不會(huì)受制于人，自己有的獨(dú)特技術(shù)才會(huì)生存到今天。