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干鍋辣鴨頭
干鍋辣鴨頭是一道美味可口的漢族名吃,屬于川菜系。傳香閣技術研發(fā)人員在川菜“干鍋菜”的基礎上,經過長時間的實制、研究、改進、創(chuàng)新、研制而成,改變了傳統(tǒng)的做法。辣鴨頭鍋子端上桌時,香氣四溢,滿屋飄香,即使最后食完鴨頭再涮牛、羊肉,依然不會有膻腥味。
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