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香鹵雞
營養(yǎng)學(xué)家指出,雞肉食用量對人體,尤其是老年人的健康有重大影響。營養(yǎng)學(xué)家指出,由于人們一天中會食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。雞肉和牛肉、豬肉比較,雞肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,并還可能含有激素殘留,長期食用易造成孕婦回奶。
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