創(chuàng)業(yè)項目

日本人常說“有魚的地方就有壽司”，這種食物據(jù)說來源于亞熱帶地區(qū)，那兒的人發(fā)現(xiàn)，如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi)，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型。北極貝握壽司是唐六吉壽司推出的一道以壽司飯、新鮮北極貝、壽司姜為主要食材而制作的美食。將新鮮北極貝用清水洗凈，從中間切開，片成相連的兩瓣，取適量壽司飯捏成橢圓形飯團(tuán)。再將北極貝兩兩相疊，在相疊處抹上芥末醬，內(nèi)面朝上置于手掌上，然后放上飯團(tuán)輕壓即可。唐六吉壽司建議，在食用時可佐以芥末、日本醬油、壽司姜，會更加美味無窮。