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凱撒沙拉是一道常見于桌邊服務(wù)的傳統(tǒng)沙拉,被稱做“沙拉之王”。中國的凱撒沙拉,青菜一般生菜或其他自己喜好的葉類蔬菜代替。白煮蛋可根據(jù)自己的喜好煮成全熟、半熟,甚至你也可以做個水煮荷包蛋,然后切開放在上面。原始的凱撒沙拉并沒有Anchovy的事,但有這個更好吃,如果找不到,可以用其他咸味罐頭魚代替。如果沒有英國黑醋可以換成鮮榨檸檬汁調(diào)出的味道。
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