山姆大叔照燒雞腿飯
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山姆大叔照燒雞腿飯
照燒雞腿飯是一道菜，使用雞腿、青椒、黃瓜、米飯做成。通常是指于燒烤肉品過程中，外層涂抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒(或味醂)。傳至歐美國家后，該烹飪方法經改良，口味較淡，而中國大陸，中國香港，中國臺灣與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。
