創(chuàng)業(yè)項目

巴山夜魚烤魚-蓮藕芹菜素香菇

產(chǎn)品名稱：巴山夜魚烤魚

作為蓮藕芹菜素香菇的主要原料，藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。而芹菜更有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。至于香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發(fā)劑，能提高人體抗病能力，可預防流行性感冒等癥。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病癥。而香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用之余更具有抗癌作用的干擾素等功效。