創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

　　巴山夜魚(yú)烤魚(yú)項(xiàng)目介紹：

　　巴山夜魚(yú)烤魚(yú)，經(jīng)典美味源自唐代詩(shī)人李商隱，烤出來(lái)的焦香，燉出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)古方秘制，無(wú)法模仿，獨(dú)家傳授魚(yú)躍龍門(mén)就在此時(shí)，百萬(wàn)富翁等你來(lái)做!

　　巴山夜魚(yú)烤魚(yú)，經(jīng)典出名品，一詩(shī)一美味!巴山夜魚(yú)有內(nèi)涵，品牌出自名句，美味出自古方!李商隱嗜愛(ài)吃魚(yú)，每次與他妻子團(tuán)聚，他的妻子總會(huì)親自做一條鯉魚(yú)給李商隱吃!大中二年(公元848年)李商隱獨(dú)在他鄉(xiāng)異域的巴山，是秋天，又是夜雨，在郁郁蔥蔥的山林之中遇到一位老者做了條鯉魚(yú)，與自己妻子的做法有著明顯的不同，吃過(guò)老者做的魚(yú)后，便泛起難以解脫的相思苦，即興寫(xiě)下“何當(dāng)共剪西窗燭，卻話巴山夜雨時(shí)”的千古名句。后人為了紀(jì)念李商隱就把這種做法的魚(yú)叫“巴山烤魚(yú)”但由于此魚(yú)做法繁瑣，配方復(fù)雜，險(xiǎn)些失傳!

　　廣聚餐飲公司從民間尋到古方，又結(jié)合現(xiàn)代工藝研發(fā)，使做出來(lái)的烤魚(yú)味道更加鮮美，并正式注冊(cè)“巴山夜魚(yú)”品牌，將已有千年歷史的巴山烤魚(yú)發(fā)揚(yáng)光大!“技、味”雙馨，百家之最!采用“先烤后燉”的獨(dú)特工藝，融合了烤、燉兩種烹飪工藝。外皮香酥、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美!

　　巴山夜魚(yú)烤活魚(yú)以特殊的創(chuàng)作工藝和秘制的配料而名揚(yáng)中外，其風(fēng)味獨(dú)特、香味濃，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，雖然名中帶“烤”，卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同!活魚(yú)現(xiàn)殺，炭火烤制，秘方調(diào)制!現(xiàn)殺的活魚(yú)放在炭火上烤至九成熟，最后將其放入一盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營(yíng)養(yǎng)成分慢慢滲入魚(yú)肉中。既有魚(yú)的鮮味又有料的醇香，還有有獨(dú)特的焦香味，口感醇厚，回味無(wú)窮!多姿多味，誰(shuí)來(lái)都滿足，更具特色!在將咸、甜、麻辣、酸及五味融合的同時(shí)，形成了泡椒味、香辣味、豆豉味等多種味型，滿足不同人的品味需求!

　　巴山夜魚(yú)烤魚(yú)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：：

　　秘制料包難復(fù)制

　　產(chǎn)品從研發(fā)到包裝，一直把核心料包當(dāng)作產(chǎn)品口味統(tǒng)一的核心價(jià)值，料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵!

　　千店一味嚴(yán)管控!

　　總部嚴(yán)格把控料包配方，嚴(yán)防市場(chǎng)上出現(xiàn)類似競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，保證千店一味，保證客戶對(duì)巴山夜魚(yú)的忠誠(chéng)度。

　　核心設(shè)備有保障!

　　經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)跟蹤，公司選擇市場(chǎng)上性價(jià)比最高的設(shè)備生產(chǎn)廠商作為我們特色設(shè)備供應(yīng)商，充分保證設(shè)備使用過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化、達(dá)到產(chǎn)品生產(chǎn)線簡(jiǎn)單，易操作。

　　巴山夜魚(yú)烤魚(yú)加盟政策：

　　體驗(yàn)培訓(xùn)：精編《技術(shù)培訓(xùn)手冊(cè)》，由相關(guān)項(xiàng)目傳承人直接授課。

　　選址支持：協(xié)助選址、落實(shí)裝修、導(dǎo)入項(xiàng)目 VI，了解并分析店鋪所在的商圈、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身?xiàng)l件、裝修效果等。

　　店面裝修：公司自有裝修團(tuán)隊(duì)，資深的設(shè)計(jì)人員根據(jù)情況，提供裝修設(shè)計(jì)圖，專業(yè)設(shè)計(jì)，可直接施工。

　　迅速立店：包括店鋪選址、店面設(shè)計(jì)、施工方案、設(shè)備安裝、店員服裝、形象事務(wù)用品等。

　　開(kāi)業(yè)支持：公司派金牌培訓(xùn)師駐店負(fù)責(zé)，將總部的全套運(yùn)營(yíng)管理模式直接導(dǎo)入加盟店，解決加盟店的后顧之憂。

　　營(yíng)銷支持：拒絕毫無(wú)效果的營(yíng)銷，營(yíng)銷活動(dòng)實(shí)現(xiàn)“量身定做”，針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的阻擊營(yíng)銷活動(dòng)，

　　新品研發(fā)：針對(duì)四季節(jié)令的新產(chǎn)品促銷活動(dòng)，使合作店始終保持競(jìng)爭(zhēng)活力成為火爆的商圈明星。

　　技術(shù)支持：所有加盟商技術(shù)享受終生免費(fèi)升級(jí)并且開(kāi)店 3個(gè)月后均可免費(fèi)再次學(xué)習(xí)其他技術(shù)一套。

　　二次培訓(xùn)：由于初次培訓(xùn)掌握不牢或者人員流失等原因需要二次培訓(xùn)的時(shí)候，總部可以提供免費(fèi)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。

　　區(qū)域保護(hù)：對(duì)合作店所在地商圈進(jìn)行保護(hù)，一個(gè)地區(qū)只發(fā)展一家合作店，讓合作商壟斷當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。