巴山夜魚(yú)烤魚(yú)-虎皮青椒
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巴山夜魚(yú)烤魚(yú)-虎皮青椒
巴山夜魚(yú)烤魚(yú)-虎皮青椒
產(chǎn)品名稱(chēng)：巴山夜魚(yú)烤魚(yú)
虎皮尖椒是一道廣東的漢族名菜，屬于粵菜，主要食材是尖椒，主要烹飪工藝是炒。成品外脆內(nèi)軟，辣味十足。以尖椒、蔥、姜、蒜、蠔油、鹽、味精、糖、老抽等適量制作而成。因?yàn)榛⑵ぜ饨返某善吠獯鄡?nèi)軟，辣味十足。以尖椒、蔥、姜、蒜、蠔油、鹽、味精、糖、老抽等適量制作而成。因?yàn)榛⑵ぜ饨分兴械呢S富維生素能在食用辣椒時(shí)增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。而且虎皮尖椒果味辛、性熱，入心、脾經(jīng)；有溫中散寒，開(kāi)胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風(fēng)感冒等癥狀。辣椒根：活血消腫。外用治凍瘡。
