壹殿仟麺快餐-涼拌皮蛋
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壹殿仟麺快餐-涼拌皮蛋
壹殿仟麺快餐-涼拌皮蛋
產(chǎn)品名稱(chēng)：壹殿仟麺快餐
天氣轉(zhuǎn)暖，新鮮蔬菜開(kāi)始大量上市，很多人很開(kāi)心又能大吃涼拌菜了!眾所周知，蔬菜中所含的營(yíng)養(yǎng)素如維生素C及維生素B族等易被烹調(diào)破壞，所以生吃更有利于這些營(yíng)養(yǎng)成分的保存，而涼拌這種將熟食食物或蔬果切好后并加入調(diào)味料和拌均勻的烹調(diào)方法也自然受到了大眾喜愛(ài)。而說(shuō)到人們最喜愛(ài)的，莫過(guò)于涼拌皮蛋了。首先皮蛋又稱(chēng)松花蛋、變蛋，為中國(guó)漢族人發(fā)明的蛋加工食品，不僅能夠生吃，更是一種中國(guó)特有的食品，且皮蛋還具有特殊風(fēng)味，能有效促進(jìn)食欲。據(jù)《醫(yī)林纂要》所說(shuō)，它能“瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂”，坊間常用來(lái)治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。同時(shí)皮蛋味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂?！敝嗅t(yī)認(rèn)為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。
