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哈唄斯料理產品-挪威三文魚刺身

產品介紹：挪威三文魚刺身

挪威三文魚刺身無疑是最為有名的一道菜品，而中醫(yī)理論認為，三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。同時三文魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。三文魚所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統(tǒng)所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效。刺身也稱為魚膾、生魚片、魚生，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。首先，刺身以漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調味料，強烈地吸引著人們的注意力。近些年，隨著餐飲業(yè)國際間交往的增多，世界各國好吃的東西都能在國內找到，刺身也是這樣走進了數量眾多的中高檔中餐館。