豬腳飯
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豬腳飯
豬腳飯是廣東惠來的特色小吃，其具有經(jīng)濟實惠，方便快捷，爽香開胃的特點。豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯綜復雜”體現(xiàn)得淋漓精致。
