廣品木桶雞
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廣品木桶雞
嫩滑的雞件帶著飄渺的木桶清香，蘸些師傅特別調(diào)制過(guò)的雞汁吃，特別香口，有股花生油的濃香溢滿(mǎn)口腔。對(duì)秘制的調(diào)料，何師傅總是笑而不答。微博阿合作呢個(gè)雞中含有馬桶的香味兒，木桶用的是東北深山叢木制成。制好后先用水浸一個(gè)星期，再用滾水煮透，接著上蒸籠蒸過(guò)，才能去除野生木頭特有的泥腥味。為了保持木桶香味，一般一個(gè)木桶用約1個(gè)月就要換掉。
