創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

八座牛雜項(xiàng)目介紹：

八座牛雜風(fēng)靡30余年200多家門店火爆經(jīng)營，八座牛雜香港地道知名小吃掀起牛雜小吃加盟熱浪，千年牛雜文化，牛雜營養(yǎng)豐富，味道香甜濃郁，深受民眾喜愛，擁有成千上萬的食客，八座牛雜汲取飲食文化精髓和南北口味特點(diǎn)，在配料和湯上做足功夫，濃淡相宜，回味綿長，色香味形俱佳，徹底征服消費(fèi)者的舌頭。

八座牛雜港人最愛，名氣十足

由來已久，以滿座得名，人氣最佳

上世紀(jì)八十年代初，在港口旁邊有一家牛雜小店，每天食客絡(luò)繹不絕，生意火爆，客人常常坐不到座位，等待座位的客人數(shù)數(shù)座位，八座。日久天長，小店就有了一個好聽的名字：“八座牛雜”。

獨(dú)家秘制牛雜，對味更好吃，八座牛雜推出特色小吃有蘿卜牛雜、面筋牛雜和牛雜粉等。以突出牛雜本身的味道為重點(diǎn)，不失其型，甄顯其味。八座牛雜科學(xué)選料，選料廣泛，營養(yǎng)調(diào)配，分檔用料，因料施藝，注重火候，煲、燜、燉、燙無所不用，咸、甘、麻、辣、酸五味，美味不單調(diào)!

八座牛雜加盟市場分析

牛雜好生意，賺錢當(dāng)然沒話說

中式快餐獨(dú)占餐飲市場90%份額，餐飲市場之大，牛雜作為具有地方特色飲食快餐更是前景廣闊!

牛雜雖小，也能發(fā)家!這就是一門賺大錢好生意!

八座牛雜加盟優(yōu)勢分析：

“八座”牛雜店月營業(yè)額超百萬港幣。每日平均賣出千碗牛雜，每碗平均價格30港幣。小店大生意，有秘密嗎?沒有!

1.千年牛雜文化：牛雜營養(yǎng)豐富，味道香甜濃郁，深受民眾喜愛，擁有成千上萬的食客。

2.牛雜小吃連鎖發(fā)展：牛雜清洗加工費(fèi)時費(fèi)力，烹飪時間長且對調(diào)味醬料有較高的要求。隨著城市生活水平的提高，培育出牛雜小吃龐大的市場。

3.積累三十年的調(diào)味技術(shù)：八座牛雜經(jīng)過三十余年的發(fā)展，五年以來為內(nèi)地各牛雜連鎖品牌公司輸出調(diào)味技術(shù)，我們?yōu)楦鞯匮芯砍霆?dú)特的調(diào)味料，深受食客的喜愛。

4.標(biāo)準(zhǔn)化烹飪：八座牛雜烹飪已形成一套簡單、成熟的標(biāo)準(zhǔn)烹飪方法。加盟店主只需簡單裁切牛雜，放入八座配置的調(diào)料包，煮兩個小時就可以做出一碗美味可口的牛雜。

5.輕松開店：我公司為加盟店主配送所有的牛雜食品原料。原料均以清洗冷凍好。店主無需顧慮牛雜貨源的清洗加工的辛勞。

6.開店支持：公司為加盟商店鋪選址提供意見派營運(yùn)管理專家輔導(dǎo)加盟店日常運(yùn)營，為每一位加盟店主和店員提供專業(yè)培訓(xùn)課程。

7.營銷支持：公司將在網(wǎng)絡(luò)、電視、報紙統(tǒng)一宣傳八座牛雜品牌，為每一個店鋪提供量身定做的店鋪營銷方案。

八座牛雜加盟條件：

1.形象良好、熱情大方、溝通能力強(qiáng)、愛衛(wèi)生、勤快、身體健康。

2.至少擁有5萬元資金，資金用于店鋪?zhàn)赓U、裝修和牛雜原料采購。

3.能再當(dāng)?shù)剌^好商業(yè)地段租賃或自有20平米以下的餐飲店鋪。

4.能組織或招聘2-3人經(jīng)營。

5.管理人員有良好的溝通能力，具備一定做營銷的技巧

八座牛雜加盟政策：

1、品牌使用授權(quán)：我們授權(quán)加盟店主使用“八座”品牌與形象。

2、人員培訓(xùn)：公司將為加盟店主提供經(jīng)營管理培訓(xùn)，店員管理技 巧、產(chǎn)品銷售技巧等方面的培訓(xùn)。

3、選址服務(wù)：提供市場調(diào)查和選擇店址咨詢，派人對店址進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。

4、裝飾服務(wù)：公司提供統(tǒng)一裝修方案，統(tǒng)一的形象。定期為各店鋪設(shè)計裝修飾品。

5、開店服務(wù)：開店前進(jìn)行烹飪技術(shù)培訓(xùn)，對店員進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)。開店后，定期為加盟提供運(yùn)營與營銷培訓(xùn)。

6、營銷服務(wù)：公司統(tǒng)一在電視、網(wǎng)絡(luò)、報紙進(jìn)行品牌宣傳。定期指導(dǎo)店鋪開展?fàn)I銷工作。

7、產(chǎn)品與供應(yīng)支持：公司將定期為店鋪推出新產(chǎn)品，并為店鋪永久供應(yīng)牛雜等食品原料。

深圳市八座餐飲管理有限公司，是香港泓博集團(tuán)授權(quán)成立的，并由香港泓博科技有限公司授權(quán)管理“八座牛雜”品牌內(nèi)地業(yè)務(wù)，專門研發(fā)牛雜、牛肉美食，弘揚(yáng)香港小吃美食文化的企業(yè)。

泓博集團(tuán)在港經(jīng)營牛雜小吃三十余年，截止2013年年底，在香港開設(shè)二十多家直營店，在深圳、廣州等內(nèi)地城市開設(shè)近200間“八座牛雜”加盟店。集團(tuán)在香港和內(nèi)地設(shè)立3家子公司，員工200余人，年?duì)I業(yè)額高達(dá)2億元。

泓博科技有限公司是泓博集團(tuán)設(shè)立的知識產(chǎn)權(quán)公司，管理“八座牛雜”等集團(tuán)商標(biāo)和專利技術(shù)。