八座牛雜產(chǎn)品-八座牛雜豆腐
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八座牛雜產(chǎn)品-八座牛雜豆腐
八座牛雜產(chǎn)品-八座牛雜豆腐
八座牛雜豆腐十分好吃，做法簡單。用蔥姜蒜，辣椒，花椒在油鍋里爆香，然后將什錦牛雜，蘑菇，牛肉片放入鍋內(nèi)煸炒，同時加黃酒和鹽然后加鮮湯，和四川火鍋調(diào)料，煮開后關(guān)火。砂鍋內(nèi)，碼好切成片的豆腐，然后輕輕的把剛才煮的牛雜和湯水倒入砂鍋內(nèi)，蓋上蓋子用小火燜燒入味，食用時撒上蔥花即可。將豆腐撈出，與牛雜搭配，金黃色的豆腐加上香氣逼人的牛雜，光是這賣相就足以吸引人了，蘸上特制的醬料，吃起來別有一番風味!
