福扒扒QQ香芋
- 福扒扒QQ香芋
福扒扒復合式火山石烤的QQ香芋的做法:1.芋頭蒸熟2.蒸熟的芋頭去皮,用勺子將芋頭壓成泥3.木薯粉和馬鈴薯淀粉4.將淀粉和芋泥、糖混合在一,適當留一些,和成略微硬白色的粉團,使用一些淀粉防粘手,芋頭的含水量不同,加的淀粉可以適當調(diào)整,5.紫薯和南瓜蒸熟壓成泥6.取白色芋圓粉團分別加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、紅曲粉和成各種粉團,軟和可以添加淀粉,要軟硬合適才行,醒一會。7.將醒好的芋圓粉團搓成長條,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘連8.做的成品9.芋圓開水下鍋,煮至5分鐘左右浮起即可,撈出過涼開水備用,另起鍋加冰糖,煮糖水,10.碗加芋圓糖水,可以隨意添加自己喜歡的,西米、豆沙、牛奶等等,可以當冷飲,也可以熱吃,喜歡怎樣吃都可以。