嘎嘎鴨下巴是一個自主原創(chuàng)的干鍋美食品牌,成功經(jīng)營近十年,已成為蘇皖地區(qū)最受消費喜愛的餐飲連鎖企業(yè)之一。嘎嘎鴨下巴具有香而不膩、去濕開胃、理氣熟血亦滋補,老少皆宜的特點,深受廣大消費者的喜愛。嘎嘎鴨下巴系列干鍋口感濃香醇辣,回味悠長,在地道的川味基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良和提升,其中鴨下巴已成為主打品種,選用優(yōu)質(zhì)草鴨(土鴨)下巴,以特制調(diào)料提前腌制入味,再輔配秘制醬料炒制而成,另有特色基圍蝦、雞中翅作為鍋底,給消費者提供更多的口味選擇。