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蟹肉對于人們來說有哪些營養(yǎng)價值 蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。巧憶思美食的蟹肉卷不但味美,且營養(yǎng)豐富,是一種高蛋白的補品。巧憶思美食的蟹肉卷的做法,.雞蛋打入碗中,加淀粉和精鹽拌勻,放入熱油鍋中煎成薄蛋皮備用;蟹肉洗凈,放入滾水中氽燙一下,撈起瀝干,放在蛋皮上,用手卷起來再切成若干小塊,中間插一根牙簽固定,即告完成。
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