簡(jiǎn)介：巧憶思美食的鹽酥雞是臺(tái)灣最常見的小吃之一，不過其實(shí)它是一個(gè)綜合性的全稱，鹽酥雞攤位中除了油炸小塊雞肉骨外，通常一并賣炸甜不辣、炸花枝腳、炸蕃薯?xiàng)l、炸四季豆、炸芋粿等等。巧憶思美食的鹽酥雞待炸好起鍋之前，會(huì)加放九層塔下鍋爆香，起鍋后灑上胡椒鹽，灑上辣椒粉再拌勻裝入紙袋，或是拌上大蒜泥或再加入酸菜。

簡(jiǎn)介：巧憶思美食的紅豆雙皮奶是一道經(jīng)典的港式甜品，許多MM的大愛，其實(shí)制作工藝并不復(fù)雜，入口香嫩軟滑又極富營(yíng)養(yǎng)，與紅豆搭配是絕佳組合。巧憶思美食的紅豆雙皮奶白而滑，香氣濃郁， 奶味濃，入口香滑，口感細(xì)膩。巧憶思美食的紅豆雙皮奶富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

簡(jiǎn)介：貢丸，大陸人以為，一如貢糖，冠上一個(gè)貢字，就是說，它也是進(jìn)貢給皇帝的貢品，但是，根據(jù)臺(tái)灣貢丸世家的人考據(jù)：貢丸原名是“扛丸”閩南話的貢丸的“貢”通“扛”，即捶打。貢丸是一種肉糜制品，它是以新鮮豬肉(或冷凍豬肉)為原料，經(jīng)過絞肉、擂潰、煮制、成型、冷卻、速凍等一系列工藝制成的。巧憶思美食的包心貢丸具有生津止渴,化痰止咳,平喘,補(bǔ)腎虛,通便,養(yǎng)陰補(bǔ)虛。

簡(jiǎn)介：蟹肉對(duì)于人們來說有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。巧憶思美食的蟹肉卷不但味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品。巧憶思美食的蟹肉卷的做法，.雞蛋打入碗中，加淀粉和精鹽拌勻，放入熱油鍋中煎成薄蛋皮備用;蟹肉洗凈，放入滾水中氽燙一下，撈起瀝干，放在蛋皮上，用手卷起來再切成若干小塊，中間插一根牙簽固定，即告完成。

簡(jiǎn)介：巧憶思臺(tái)式美食起源于臺(tái)灣臺(tái)南市，地處臺(tái)灣西南部的嘉南平原，是臺(tái)灣重要農(nóng)業(yè)及蔗糖產(chǎn)區(qū)，故巧巧憶思臺(tái)式美食茶飲的蔗糖奶茶甜而不膩，香滑無比，深受年輕消費(fèi)者的喜愛。國際權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)顯示，年輕消費(fèi)者對(duì)巧憶思臺(tái)式美食認(rèn)可度非常高，消費(fèi)群體非常成熟。巧憶思美食的福袋小吃，充滿喜慶的祝福，吃上一口更是寓意萬事如意。

簡(jiǎn)介：香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。巧憶思臺(tái)式美食的香菇串，味道清香可口。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘，性平。

簡(jiǎn)介：巧憶思臺(tái)式美食的魔芋丸子，香脆可口，金黃的丸子在鍋中炸炸作響，引起人的食欲。巧憶思臺(tái)式美食的魔芋丸子含有葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，降低膽固醇，防治高血壓，防治肥胖，延年益壽等經(jīng)常食用對(duì)人體好處很多。

簡(jiǎn)介：無骨雞柳是一種采用鮮雞胸肉為原料，經(jīng)過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。巧憶思美食的無骨雞柳食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時(shí)蘸點(diǎn)番茄醬和色拉，非常美味，一直受到消費(fèi)者的喜愛。巧憶思美食的無骨雞柳是將上等雞柳去骨后精心烹制而成的，外表呈金黃，口感外酥內(nèi)嫩，聞之異香撲鼻，實(shí)為一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠暢銷的大眾休閑小吃。

簡(jiǎn)介：巧憶思美食的魷魚圈含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量?；撬岬囊环N低熱量食品?？梢种蒲械哪懝檀己浚A(yù)防成人病，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。

簡(jiǎn)介：巧憶思美食的爆漿雞排做法，先將雞胸肉切片，最好切成一樣大的。然后總刀背拍打 將雞肉拍打松軟，放入器皿中研制，加入鹽、料酒、姜片、胡椒粉適量 放入冰箱研制半小時(shí)左右，兩個(gè)雞蛋打成蛋液，取面包糠、淀粉適量，芝士一片。.將芝士夾在兩片雞胸肉中間，先蘸滿淀粉，然后再蘸雞蛋液，之后裹上面包糠在蘸些淀粉。注意:一定要將兩片雞肉粘合好，可以在兩片雞肉邊緣摸些淀粉，防止芝士露出來。油開后，下鍋炸，炸至金黃撈出控油。

簡(jiǎn)介：巧憶思美食的魷魚脆脆骨選擇魷魚脆骨精華，輔以上等麥麩，裹粉預(yù)炸制成。巧憶思美食的魷魚脆脆骨色澤金黃，香脆可口，咬緊十足，油而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，烹飪簡(jiǎn)單，食用方便，是居家膳食，餐飲酒店的上佳菜肴，美味之選。

簡(jiǎn)介：巧憶思美食的脆辣雞翅的雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效。巧憶思美食的脆辣雞翅的做法，把雞翅中清理干凈，用刀剁成小塊，把雞翅中放入干凈容器里，倒入料酒，加少許精鹽，腌漬2小時(shí)，腌漬好的雞翅中撒入干淀粉，拌勻，鍋里坐油，待油七成熱時(shí)放入雞翅小火炸至金黃，撈出控油備用，調(diào)制料汁：干凈小碗里倒入適量料酒，加適量精鹽、白糖。加入一湯匙香醋，少許醬油，淀粉，攪拌成料汁備用。