一鍋兩頭?；疱?丸子拼盤
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一鍋兩頭?；疱?丸子拼盤
一鍋兩頭?；疱?丸子拼盤
產(chǎn)品名稱：一鍋兩頭?；疱?br />
如果一碟牛肉丸無法滿足您的欲望，那么現(xiàn)在選擇丸子拼盤，享受不一樣的丸子混搭吧。首先，牛丸是有著悠久歷史的漢族傳統(tǒng)名菜，其起源于清朝順治年間的江南古鎮(zhèn)松江，由王氏家族經(jīng)過特殊工藝和配方精心研制而成，后因王家后人輾轉到香港而逐漸成為港島名吃。而蝦丸、魚丸等肉丸類制品成了消費者餐桌上的最愛。蝦丸類制品由于其獨特的風味，食用既無魚腥味，又沒有骨刺，含有豐富的營養(yǎng)價值，肉質易消化，老幼皆宜，備受青睞。魚丸和蝦丸是生產(chǎn)量較大的一類魚糜制品，蝦丸以蝦、魚等為主要原料，加上一定量的輔料(如面粉、淀粉、魚糜、油脂、調(diào)味品、食鹽等)，經(jīng)魚糜加工、蝦糜加工，主、輔料配比混和、成型煮制、真空包裝、微波滅菌、冷庫貯存等工藝制成的肉丸制品。
