名客佳炸土豆
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名客佳炸土豆
"名客佳"憑借強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，組織食品工程、物理、化學(xué)、食品安全等方面的專家，數(shù)年攻關(guān)，成功研發(fā)出雞排調(diào)理專用設(shè)備，它的問(wèn)世，有效改良了雞排加工工藝，具有劃時(shí)代、革命性意義.名客佳大雞排的炸土豆做法：準(zhǔn)備好面粉，土豆去皮備用，削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米長(zhǎng)的方條用清水洗凈，鍋里放水燒開(kāi)把土豆條斷一下生，用漏勺控干水分。把面粉加水、五香粉、鹽調(diào)成糊狀，把面粉加水、五香粉、鹽調(diào)成糊狀，炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至煙將要冒煙時(shí)，將土豆條放入，在旺火上炸，炸到土豆發(fā)硬時(shí)，移至微火慢慢炸，當(dāng)土豆快熟時(shí)，再移旺火炸熟、呈金黃色撈出即可。
