名客佳鱈魚漢堡
- 名客佳鱈魚漢堡
名客佳大雞排的鱈魚漢堡的原料,鱈魚排淀粉 雞蛋 面包糠 鹽 白胡椒 色拉油 漢堡胚 生菜 千島醬。名客佳大雞排的鱈魚漢堡做法:1、鱈魚排解凍,用廚房紙吸去表面水分2、將鱈魚排切成厚1公分、比漢堡胚長1公分的片,撒少許鹽和白胡椒粉,稍微腌制片刻3、把鱈魚片均勻的沾上淀粉,在雞蛋液里沾勻,最后均勻的裹上面包糠。4、油燒6-7成熱,下鱈魚排,炸制金黃色撈出控油,或放在吸油紙上吸取多余油脂。5、漢堡胚在平底鍋上煎熱,放上洗凈的生菜、鱈魚排,擠上千島醬,再加上一層生菜。
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