創(chuàng)業(yè)項目

因為豬肉纖維較為細軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，所以在烹調(diào)加工后，也顯得肉味會特別鮮美。加上久燜提督私房牛肉面中的私房豬肉面不僅深入挖掘面條的營養(yǎng)價值和營養(yǎng)搭配，同時所推出的美食都是一等一的美味養(yǎng)生佳品，加上久燜提督私房牛肉面做法獨特，傳承宮廷做法。對于做飯材料的選購非常嚴格，牛肉是2-3歲小黃牛，面是用天然面筋粉制成。根據(jù)時節(jié)變化和口味地域差異對菜品進行及時的增加和改進，自然能夠滿足不同地域、不同年齡、不同階層的消費者需求。