蓮姑娘豌雜小面

  • 蓮姑娘豌雜小面

豌雜面是重慶的一種小吃,以豌豆與雜醬為主料,配以蔥姜蒜為輔料制作而成,口感潤(rùn)滑,豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜,令人回味無(wú)窮。幾千年來(lái)養(yǎng)成的就餐習(xí)慣使得面食文化早人們心目中根深蒂固有,有的人甚至到了“寧可三日食無(wú)肉,不可一餐食無(wú)面”的地步對(duì)面食的偏好令人驚訝,面館經(jīng)營(yíng)歷史悠久,味道好價(jià)格實(shí)惠,符合大眾口味,引得無(wú)數(shù)食客光顧。

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