珍釀

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由于瀘州老窖中的珍釀不僅是中國濃香型白酒的代表,同時其釀造技藝的產(chǎn)生、傳承、發(fā)展均在四川省南部,加上釀造用水經(jīng)專家化驗分析,得知此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜,能夠促進酵母的繁殖,有利糖化和發(fā)酵。大生產(chǎn)釀酒采用長江水,且經(jīng)自來水廠處理后水質更加優(yōu)異,其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質呈弱酸性,硬度適宜,對霉菌、酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進作用,與此同時,瀘州老窖系列酒口感醇,回味悠長,在市場上有一定知名度。瀘州老窖系列酒產(chǎn)品齊全,質量優(yōu)越,價格合理,是送禮的好選擇。


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