奶香芒果
- 奶香芒果
作為奶香芒果的主要原料,芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,肉質細膩,氣味香甜,含有豐富的糖、維生素,蛋白質0.65%-1.31%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。每100克果肉含維生素C56.4-137.5毫克,有的可高達189毫克;含糖量14-16%,而每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。而且芒果還有“熱帶水果之王”的美稱,其營養(yǎng)價值之高更具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用之余也防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用,其提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒等作用。