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黃金炸串棒棒雞的燒烤土豆,將土豆去皮洗凈,下沸水鍋中煮熟撈出;小青椒、小紅椒去蒂及籽,清洗干凈,切成節(jié)。
將黃金炸串棒棒雞的燒烤土豆用竹簽串人,按一個(gè)土豆一塊青椒節(jié)、一塊紅椒節(jié)的次序逐一串完,然后用刷子刷上鹽,再上花椒油,粘滿花椒面和孜然粉,刷一層麻油,撒上味精、辣椒面,黃金炸串棒棒雞的燒烤土豆放人微波爐中,置組合燒烤欄上,旺火烤5分鐘取出,方便快捷。
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