十三娘水餃-牛肉水餃
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十三娘水餃-牛肉水餃
十三娘水餃-牛肉水餃
圖片上展示的是牛肉水餃，傳統(tǒng)的水餃大部分都是豬肉制作而成，但是隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的需求越來(lái)越高，所以牛肉更能滿足挑剔的味蕾，這道美食的制作方法可是純手工制作，為的就是不影響牛肉的肉質(zhì)，面粉經(jīng)過(guò)溫和的水進(jìn)行揉，搓，拉，搟皮多道工序而成，牛肉也是純手工剁制，其中加入了少量的姜和泡發(fā)的黃豆，因?yàn)榕Ｈ夥浅２蝗菀妆恢笫?，但是還要保證其鮮嫩，而黃豆卻有著快速催熟的功效，和牛肉融合后，鮮香可口，不僅有牛肉的美味，還有黃豆的嫩滑，品嘗上一口，簡(jiǎn)直是回味無(wú)窮。
