十三娘水餃-白菜豬肉餃子
- 十三娘水餃-白菜豬肉餃子
十三娘水餃-白菜豬肉餃子
圖片上展示的是大街上經(jīng)常能看到沿街?jǐn)[賣的白菜,而豬肉也是日常生活中經(jīng)常吃到的肉食,這款美食就是把經(jīng)常,看的到的食物進(jìn)入相互融合,把白菜洗凈切成碎末后,再把豬肉剁成肉餡兒,將肉餡和白菜混合,加一點(diǎn)姜末,放入鹽,味精,醬油,料酒,胡椒粉,香油。為了讓肉餡更加爽口嫩滑,白菜豬肉餃子還打入了兩顆雞蛋拌入其中。當(dāng)然,除了這些之外,少不了十三娘的秘制灌湯技術(shù),將濃濃的湯料加上香噴噴的肉餡,等餃子煮好之后吃上一口,讓人唇齒留香,回味無窮。