創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

新粵西樓鹵味紙包雞-香辣排骨套餐

由于新粵西樓紙包雞中的香辣排骨套餐含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加上排骨味甘咸、性平，自然入脾、胃、腎經(jīng)并補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥，從而主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴等癥。加上新粵西樓鹵味紙包雞歷來都其鮮香味濃、咸甜相宜、幽深醇厚的特點(diǎn)享譽(yù)海內(nèi)外，而其中的隔紙浸炸烹飪法，既鎖住了雞肉及調(diào)味料原有的味道，同時(shí)讓香味滲透入雞肉里面，使得雞肉鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣味芳香。讓文化內(nèi)涵得到豐富的文化外延，自然在品牌價(jià)值上得到提升。