創(chuàng)業(yè)項目

?川西冒菜，發(fā)源于四川西部的千載詩書古城——眉山，著名文學家蘇軾的故里，并由東坡后人代代相傳發(fā)展至今，目前已成為了川西地區(qū)享有盛名的冒菜品牌。

川西冒菜充分吸收了傳統(tǒng)火鍋之精華，在保持原有麻、辣、鮮、香的基礎上，潛心挖掘中華草藥文化之精髓，在底料中輔以幾十余種名貴中草藥經(jīng)慢火熬制而成。在口味上不僅滿足了現(xiàn)代經(jīng)濟下的不同市場需求和不同層次人群，而且受眾面廣且市場前景好，是餐飲行業(yè)中的龍頭項目。公司首次將傳統(tǒng)冒菜與“東坡美食文化”相融合，在川西冒菜的口感和門面裝修風格上賦予了其得天獨厚的東坡文化，打造匯聚特色美食和文化內(nèi)涵的知名冒菜品牌，立志讓川西冒菜成為集巴蜀文化之底蘊，匯東坡美食之精華，風靡大江南北的復合式冒菜“NO?1”餐飲品牌。