項(xiàng)目官方:廣州市番禺區(qū)恒軒飲食店
津津雞道海鮮雞照片
津津雞道蛤蜊雞又名海鮮雞、壹鮮雞,是源自于有“旱碼頭”美譽(yù)的古商城周村的歷史傳統(tǒng)名美食,也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的魯菜系里面營(yíng)養(yǎng)全面的美食,在魯菜里素有“魯菜鮮湯”的美譽(yù)當(dāng)?shù)赜忻裰{唱到:“蛤蜊與雞配對(duì),營(yíng)養(yǎng)味更美,口口鮮香嫩,老湯鮮中王,若想長(zhǎng)壽美,經(jīng)常吃一嘴”
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