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一品三秦陜西面招商加盟

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一品三秦陜西面-油潑面食
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一品三秦陜西面-油潑面食

產(chǎn)品名稱:一品三秦陜西面

圖片上展示的是一品三秦陜西面食的油潑面食。油潑面是一種很普通的面食制作方法,將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上,頓時熱油沸騰,將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光,隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。依據(jù)制作工藝、面條形狀可以有油潑扯面、油潑拉條子、油潑biangbiang面等,以油潑扯面最為喜聞樂見,又因其關(guān)鍵步驟即最后一道工序是油潑,故稱油潑面。


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