創(chuàng)業(yè)項目

吾麥道牛肉面中的炸醬面做法簡單，先將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬，面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面，也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的就稱為“過水面”。而選擇吾麥道牛肉面，是一家與眾不同的面館，這可不僅僅是吃面，有別于街頭小巷那種只會白天開賬夜晚打烊的面館，吾麥道牛肉面開設(shè)悠閑茶吧和配送外賣，讓這家面館在休閑的下午如飲品店般來慢慢品味生活。